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Santé et Bien Etre

5 kg en moins avec le régime végétarien

Régime Vegan : que risquez-vous ?


Vegan diet: What you risk?



Le veganisme, ou vegan,  est furieusement à la mode. Le VeggieWorkd, le plus grand des salons consacré à cette exigeant mode de vie vient de se tenir à Paris. On ne compte plus les célébrités qui se revendiquent vegan alors qu’elles ne le sont pas vraiment. On fait le point sur ses bienfaits mais aussi ses risques.

Une perte de poids sans restriction calorique

Pour cette étude, les chercheurs ont passé en revue 15 études réunissant 755 participants en Finlande, Norvège, Pologne, Espagne, Suède et aux États-Unis. En moyenne, les participants ont perdu 5 kg en un peu moins d'un an (44 semaines), après avoir cessé de manger de la viande et sans pour autant se mettre au régime. La perte de poids la plus importante était enregistrée chez les hommes les plus gros et les plus âgés. Mais il y avait peu de différence entre les personnes suivant un régime végétarien et celles suivant un régime "vegan" excluant également les produits laitiers et les œufs.
Selon les auteurs de l'étude, membres du Comité de médecins pour une médecine responsable, plus de 1,4 milliard d'adultes dans le monde sont en surpoids ont un risque accru de diabète de type 2 , de maladies cardiovasculaires, d'arthrose  ou de certaines formes de cancer. « Or, lorsqu'on est en surpoids, perdre seulement 5 à 10% de son poids permet de réduire fortement ce risque car à mesure que l'on perd des kilos, la pression artérielle, les triglycérides et le taux de cholestérol chutent ».



Source : http://www.e-sante.fr/regime-vegan-que-risquez-vou...

Veganism, or vegan, is furiously fashionable. The VeggieWorkd, the largest exhibitions dedicated to this demanding lifestyle recently held in Paris. Countless celebrities who claim vegan when they are not really. An update on its benefits but also risks.
Weight loss without calorie restriction

For this study, researchers reviewed 15 studies involving 755 participants in Finland, Norway, Poland, Spain, Sweden and the United States. On average, participants lost 5 kg in a little less than a year (44 weeks), having stopped eating meat and without the provided to diet. The most significant weight loss was recorded in the bigger and older men. But there was little difference between those on a vegetarian diet and those following a "vegan" diet also excludes dairy products and eggs.
The authors of the study, members of the Physicians Committee for Responsible Medicine, more than 1.4 billion adults worldwide are overweight have an increased risk of type 2 diabetes, cardiovascular disease, osteoarthritis or certain forms of cancer. "But when you're overweight, losing just 5 to 10% of its weight greatly reduces this risk because as we lose kilos, blood pressure, triglycerides and cholesterol levels fall."

Veganism أو نباتي، من المألوف شراسة. فيجيووركد، أكبر المعارض المخصصة لهذه الحياة الصعبة الذي عقد مؤخرا في باريس. عدد لا يحصى من المشاهير الذين يدعون نباتي عندما لا يكونون حقاً. استكمالا لها فوائد ولكن أيضا المخاطر.
فقدان الوزن دون تقييد السعرات الحرارية
 
لهذه الدراسة، استعرض الباحثون 15 الدراسات التي تنطوي على المشاركين 755 في فنلنداوالنرويج، وبولندا، وإسبانيا، والسويد والولايات المتحدة. في المتوسط، فقدت المشاركين 5كغم في قليل أقل من سنة (44 أسبوعا)، وقد توقفت عن أكل اللحوم ودون المقدمة النظام الغذائي. وسجلت فقدان الوزن أهم في الرجال أكبر وأقدم. ولكن كان هناك فرق طفيفبين هؤلاء على اتباع نظام غذائي نباتي وأولئك اتباع نظام غذائي "نباتي" أيضا باستثناء منتجات الألبان والبيض.
واضعو الدراسة، أعضاء "لجنة الأطباء"الطب المسؤول"، أكثر من 1.4 بیلیون الكبار في جميع أنحاء العالم يعانون من زيادة الوزن بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2، وأمراض القلب والأوعية الدموية، هشاشة العظام أو أشكال معينة من السرطان. "ولكن عندما كنتيعانون من زيادة الوزن، فقدان 5 إلى 10% فقط من وزنها إلى حد كبير يقلل من هذا الخطرلأن نحن نفقد كلغ، ضغط الدم والدهون الثلاثية ومستويات الكولسترول تقع".




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