Santé et Bien Etre

Avoir des placards pleins pousse à manger trop et à prendre des kilos






 

Un facteur majeur de surconsommation alimentaire est la (trop) grande variété de nourriture disponible. 

Ce graphique présente les résultats d’une étude menée sur des rongeurs . Les chercheurs les ont divisés en trois groupes : 
  • Un groupe disposant de nourriture saine illimitée, c’est-à-dire des granulés pour rongeurs
  • Un groupe disposant d’un aliment malsain illimité : biscuit, chocolat ou salami
  • Un groupe disposant de 3 aliments malsains illimités : biscuit, chocolat et salami
Comme vous pouvez le voir, le groupe avec un seul aliment malsain a pris plus de poids que le groupe « nourriture saine ». Cependant le groupe avec 3 aliments malsains a pris nettement plus de poids que les deux autres. 

Il est évident que le même phénomène s’observe chez les humains. C’est ce qui se passe quand vous êtes face à un buffet : vous voulez goûter à tout. Et vous finissez pas manger plus que votre corps ne le demande 

Source Néo-nutrition
 
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