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Le bicarbonate de soude : le détergent naturel des fruits et légumes




Le bicarbonate de soude : le détergent naturel des fruits et légumes
 
 Ainsi , lorsque l’on fait le choix d’acheter des fruits et légumes« en vrac », il est malheureusement impératif de les nettoyer correctement avant de les consommer, surtout s’ils ne sont pas bio .
 

On retrouverait sur certains, comme le raisin, la trace de pas moins de… 15 produits pesticides et engrais différents.
 

 
La technique radicale consiste à éplucher soigneusement les fruits et légumes. Mais on se prive du même coup des micronutriments concentrés dans la peau : vitamines, minéraux et tanins, qui jouent des rôles essentiels dans de nombreuses réactions chimiques au sein de l’organisme.


Ainsi, le bicarbonate de soude serait efficace pour débarrasser les fruits et légumes d’une partie des résidus de pesticides. Il agit comme un détergent naturel qui décroche les poussières et autres salissures occasionnées par les parasites, les moisissures, etc.
En pratique : diluez 5 g de poudre dans un litre d’eau et faites faire trempette à vos légumes un petit quart d’heure. Après leur bain, veillez à bien les rincer à l’eau claire.
Donc,  le bicarbonate de soude peut s’utiliser en cuisine comme savon naturel pour laver les végétaux souillés.

 
Source
http://www.consoglobe.com/bicarbonate-soude-savon-naturel-fruits-legumes-cg
 




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