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Santé et Bien Etre

Le curcuma : Des propriétés bénéfiques qui valent de l’or

Le curcuma : un antioxydant naturel


Turmeric: A natural antioxidant



 

En Asie, le curcuma est reconnu comme une plante médicinale par les différents traités de médecine traditionnelle orientale. Les travaux de recherche sont aujourd’hui nombreux à reconnaître les bienfaits du curcuma.

Son rôle d’antioxydant
 
Grâce à la curcumine qu’il contient, pigment colorant de la plante de la famille des polyphénols, le curcuma représente l’un des végétaux au plus fort pouvoir antioxydant. Les antioxydants sont importants dans l’alimentation car ils interviennent dans les processus inflammatoires en contribuant à neutraliser les radicaux libres – molécules qui détériorent les cellules et les membranes lorsqu’ils sont en surnombre dans le corps. Ce phénomène appelé « stress oxydatif » participe au vieillissement prématuré des cellules.
Grâce à son action antioxydante, le curcuma, intégré dans une alimentation équilibrée, contribue ainsi à favoriser la résistance de l’organisme et à renforcer le système immunitaire. Son action favorable à la digestion Le curcuma agit comme stimulant du foie en facilitant l’excrétion de la bile. Il assure un meilleur confort digestif notamment lors d’excès de table ou en cas de digestion difficile1.

Sa contribution au bien-être des articulations
 
Des travaux de recherche ont montré le rôle bénéfique que pourraient jouer les extraits de plantes comme le curcuma dans la santé des articulations. Ces études prometteuses doivent encore confirmer les mécanismes d’action précis2.

Sa facilité de consommation
 
Le curcuma se consomme en poudre, pour colorer et parfumer les plats : soupes, tajines, gratins, vinaigrettes, sauces, salades... mais également en comprimés comme complément alimentaire. Pour bénéficier au maximum de ses effets, privilégiez les extraits de curcuma certifiés biologiques.

En bref, il suffit désormais d’ajouter le curcuma dans vos recettes de cuisine traditionnelle ou de le consommer sous forme de complément alimentaire pour apprécier tous ses bienfaits !

Lire plus : http://www.fleurancenature.fr/

 

Traduction google & Bing

In Asia, turmeric is recognized as a medicinal plant by the various treaties of traditional oriental medicine. The research is now likely to recognize the benefits of turmeric.

Its role as an antioxidant

With curcumin contained therein, the pigment dye of the plant of the family of polyphenols, turmeric represents a plant at most powerful antioxidant. Antioxidants are important in the diet because they are involved in inflammatory processes by helping to neutralize free radicals - molecules that damage cells and membranes when they are in excess in the body. This phenomenon called "oxidative stress" involved in premature aging of cells.
Thanks to its antioxidant action, turmeric, integrated in a balanced diet, and helps to promote the resistance of the body and strengthen the immune system. Its favorable action in digestion Turmeric acts as a liver stimulant facilitating the excretion of bile. It provides a better digestive comfort especially during overeating or if difficile1 digestion.

His contribution to the welfare of the joints

Research studies have shown the beneficial role that could be played plant extracts like turmeric in joint health. These promising studies have yet to confirm précis2 mechanisms of action.

Its ease of use

Turmeric powder is consumed, to color and flavor dishes: soups, tagines, casseroles, salad dressings, sauces, salads ... but also as a food supplement tablets. To maximize its effect, choose certified organic turmeric extracts.

In short, it is now sufficient to add turmeric in your recipes of traditional cooking or consuming the food supplement form to enjoy all its benefits!

Traduction google & Bing

وفي آسيا، تعترف به المعاهدات المختلفة للطب الشرقي التقليدي الكركم كالنباتات طبية. ومن المرجح الآن البحث الاعتراف بفوائد الكركم.
 
دورها كمضاد للأكسدة
 
مع الكركمين الواردة فيه، يمثل صبغ الصباغ من المصنع لعائلة البوليفينول، الكركم نبات على أقوى مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هامة في النظام الغذائي لأنها تشارك فيعمليات الالتهابات التي تساعد على تحييد الجذور الحرة-الجزيئات التي تلف الخلايا والأغشية عندما يكونون في الزائدة في الجسم. هذه الظاهرة تسمى "الأكسدة" تشارك في الشيخوخة المبكرة للخلايا.
وبفضل عملها المضادة للأكسدة، الكركم، متكاملة في اتباع نظام غذائي متوازن، ويساعد على تعزيز مقاومة الجسم، وتعزيز الجهاز المناعي. عمل مواتية في الهضم الكركم يعمل كمنشط كبد تسهيل إفراز الصفراء. ويوفر أفضل راحة الجهاز الهضمي وبخاصة من خلال الإفراط في تناول الطعام أو إذا كان الهضم difficile1.
 
مساهمته في الرعاية المفاصل
 
وقد أظهرت البحوث والدراسات الدور المفيد الذي يمكن أن تؤديه المستخلصات النباتية مثل الكركم في الصحة المشتركة. ولم هذه الدراسات الواعدة لتأكيد آليات précis2 للعمل.
 
سهولة الاستخدام
 
ويستهلك مسحوق الكركم، إلى لون ونكهة الأطباق: الحساء، طواجين، الأوعية المقاومة للحرارة، توابل السلطة، والصلصات، ولكن أيضا كأقراص ملحق غذائية صلاح الدين.... لتحقيق أقصى قدر من التأثير، اختر مقتطفات الكركم العضوية المعتمدة.
 
باختصار، الآن كافية لإضافة الكركم في وصفات الطبخ التقليدية أو المستهلكة للنموذج الملحق الغذائي للتمتع بجميع فوائده!




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