Santé et Bien Etre

Le jus d'orange est-il bon pour la santé?





Nutrition - De multiples questions peuvent se poser à chaqu'un de nous concernant le jus d'orange. Est-il bon pour la santé? Perd-il ses vitamines rapidement?  Voici des reponses à des  questions que l'on se pose :

Un verre de jus d'orange, c'est l'un de mes 5 fruits et légumes par jour ?
 Vrai et faux. Le PNNS (Plan national Nutrition Santé) recommande de manger 5 fruits et légumes par jour. Un jus d'orange, ça compte? Oui, à condition que cela soit un jus frais fait maison ou 100% pur jus.

Il y a plus de vitamine C dans un jus fait maison
Vrai - Un jus fait maison permet de conserver plus de vitamine C. Attention, cependant: "Après la cueillette, le processus enzymatique se poursuit dans un végétal. Une orange entière qui est dans votre cuisine depuis longtemps a donc aussi perdu de la vitamine C", . Conclusion: il vaut mieux préparer des jus avec des oranges bien fraîches. 

Autres questions
  • Les vitamines disparaissent 30 minutes après avoir pressé l'orange?
  • Au supermarché, il vaut mieux privilégier les jus vendus au rayon frais,?
  • Le jus d'orange, c'est difficile à digérer et trop acide pour l'estomac?
  • Pour un jus maison, il faut utiliser des oranges "à jus"?
  • Contrairement aux sodas, on peut en boire à volonté ?
 
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http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/les-idees-recues-sur-le-jus-d-orange_1925494.html




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