POMM’It : La startup de vinaigre de cidre de Midelt





POMM’It : La startup de vinaigre de cidre de Midelt
 

Startup - Dans le cadre du programme Enactus à L’Ensam Casablanca, un jeune étudiant a trouvé une solution économique touchant les pommes à Midelt, sachant que cette province est connue par la production des pommes au niveau national.
 

La startup, POMM’It, dont le jeune étudiant Walid Ijassi est le fondateur, s’active, depuis mars 2016, en matière de production du vinaigre de cidre à l’aide de la transformation des déchets des pommes provenant de Midelt . Sans oublier que la production de pommes dans cette région est limitée, affirme Walid Ijassi, le fondateur de POMM’It.


L’étudiant, en 3e année à l’Ensam Casablanca, a déclaré que «ledit projet est passé par deux étapes : le travail sur le prototype et la commercialisation des produits sur des points de vente basés sur Casablanca, Rabat et Marrakech».




        




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