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Santé et Bien Etre

Régime sans glutén : Meilleur pour la santé ?

Le régime sans gluten dangereux pour la santé ?


The gluten-free diet dangerous to health?



Régime sans glutén : Meilleur pour la santé ?
Depuis quelques années, le sans gluten ont envahi les rayons des supermarchés.

Selon une enquête de 60 millions de consommateurs, ce régime ne serait pas sans risque.

L'association révèle qu'il y a dans ces aliments des additifs néfastes pour la santé.Le gluten est une protéine que l'on retrouve dans le blé, le seigle et l'orge. Environ 1% des Français y seraient intolérants, mais cinq millions l'ont banni depuis plusieurs mois de leur alimentation, persuadés qu'il n'est pas bon pour la santé. "Cela ne fait pas grossir et l'on est moins ballonné", explique une adepte à France 2.Meilleur pour la santé ?

Le mensuel 60 millions de consommateurs a passé au crible la composition de nombreux aliments avec et sans gluten. Et le constat est surprenant. Pour remplacer le gluten, de nombreux additifs sont ajoutés, contrairement aux produits classiques......Lire la suite ....


Source : http://www.francetvinfo.fr/
 

Traduction selon Google

 
In recent years, the gluten-free invaded supermarket shelves . According to a survey of 60 million consumers , the scheme would not be without risks. The association reveals that there is in these food additives harmful to health. Gluten is a protein found in wheat, rye and barley. About 1 % of the French would be intolerant , but five million were banned for several months from their diets , convinced that it is not good for health . "It is not fattening and less bloated ," said a fan at France 2 .





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