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Santé et Bien Etre

Un litre et demi d'eau par jour ?

Boire chaque jour un litre et demi d'eau pour rester en forme ?


Drink each day and a half liters of water to stay in shape?



Pour rester en bonne santé, tout le monde devrait boire au minimum un litre et demi d'eau pure et claire par jour.
 

Une grande part de nos besoins en eau déjà satisfaite par ailleurs…


Bien sûr – et il faut insister là-dessus – pour tous, l’hydratation du corps est absolument vitale. Les mesures en laboratoire montrent qu’au travers du souffle, de la transpiration, de l’urine ou des selles (les excréments, c’est plus de 50% d’eau !), un individu d’âge moyen, en bonne santé, pas trop actif, perd une quantité astronomique de molécules d’eau. Cela occupe en moyenne un volume de 2 litres pour la femme et de 2,5 litres pour l’homme.
 

Mais comment savoir si l'on compense bien nos besoins en eau ?



Lorsque la proportion d’eau dans le plasma descend sous un certain seuil, la sensation de soif se déclenche automatiquement. Ce signal est très fin. Contrairement à ce que l’on entend dire parfois, chez l’adulte sain d’âge moyen, la soif précède de très loin la déshydratation. 
Les performances physiques et intellectuelles, la vigilance, ne sont pas moindres quand se déclenche la soif. À l’inverse, de petites études suggèrent que se forcer à boire quand on n’a pas soif tend à réduire ces performances.
 

Y a-t-il des bénéfices à boire de l’eau claire en grande quantité, au-delà de la soif ?


Diverses études montrent que les gens dont l’alimentation apporte beaucoup d’eau, sous toutes ses formes, sont en meilleure santé, mais cela peut être simplement dû au bénéfice des fruits, plus que ceux de l’eau. Ou ça peut être dû au fait que le sport donne soif, et dans ce cas, c’est le sport qui est à saluer, pas forcément l’eau.
En revanche, boire beaucoup, trop rapidement, cela peut être dangereux. Les reins ne peuvent filtrer au grand maximum qu'un litre par heure.


D'où vient le mythe de l'indispensable litre et demi d'eau claire quotidien ?


Le plus ancien document formalisant une estimation des besoins moyens en eau de l’organisme semble dater de 1945 (il ne cite pas de référence scientifique à l’appui de cette estimation). Il précise toutefois qu’une part importante de ces besoins est satisfaite par l’alimentation.

On retrouve encore la préconisation, un peu remaniée, sur certaines bouteilles d'eau minérale...
Il est donc probable qu’un jour, un nutritionniste distrait ait confondu "apports moyens en molécule d’eau" et "quantité indispensable à boire"…

L’eau en bouteille, on le rappelle, subit moins de contrôle que l’eau du robinet, n’est pas toujours aussi équilibrée – la concentration en certains oligo-éléments est trop élevée pour des apports quotidiens. Et, selon le contenant, elle est souvent vendue plus cher, au litre, que l’essence…

 



Source : http://www.allodocteurs.fr/alimentation/aliments/e...


Traduction google & Bing

To stay healthy, everyone should drink at least a liter and a half of pure and clean water per day.

Much of our water needs already satisfied by the way ...

Of course - and we must stress this - for all, the body hydration is absolutely vital. Laboratory measurements show that through the breath, sweat, urine or stool (feces is over 50% water!), A middle-aged individual, healthy not too active, lose a massive amount of water molecules. It holds an average volume of 2 liters for women and 2.5 liters for men.
But how to know if it compensates well our water needs?

When the proportion of water in the plasma falls below a certain threshold, the sensation of thirst is triggered automatically. This signal is fine. Contrary to what is sometimes said, in the average healthy adult age, thirst precedes by far dehydration.
The physical and mental performance, alertness, not least when triggers thirst. Conversely, small studies suggest that forcing yourself to drink when you are not thirsty tends to reduce the performance.
Are there any benefits to drink clean water in large quantities, beyond thirst?

Various studies show that people whose diets contain a lot of water in all its forms, are healthier, but this may simply be due to the benefit of fruits, more than water. Or it may be because the sport thirsty, and in this case, this is the sport that is welcome, not necessarily water.
Instead, drink much, too quickly, this can be dangerous. The kidneys can not filter at the most a liter per hour.

Where does the myth of the indispensable and a half liters of clear water daily?

The oldest document formalizing the estimated average requirement in the water body appears to date from 1945 (he cites no scientific references to support this estimate). It states, however, that much of these needs is met by supply.

We still find the recommendation, slightly revised on some bottles of mineral water ...
It is therefore likely that one day a nutritionist has confused distracted "Mean intakes of water molecule" and "amount necessary to drink" ...

Bottled water, it will be recalled, suffered less control than tap water, is not always as balanced - the concentration of certain trace elements is too high for daily intake. And, according to the container, it is often sold more expensive per liter than gasoline ...

Traduction google & Bing

للبقاء في صحة جيدة، الجميع يجب أن تشرب على الأقل لتر ونصف من المياه النقية والنظيفة لليوم الواحد.
 
الكثير من المياه يحتاج فعلا بالارتياح من جانب الطريق...
 
وبطبيعة الحال--ويجب أن نشدد على هذا--للجميع، ترطيب الجسم أمر حيوي. القياسات المختبرية تظهر أنه من خلال التنفس، العرق، البول أو البراز (براز هو ما يزيد على 50% المياه!)، أحد الأفراد متوسطي العمر، صحية غير نشطة جداً، تفقد كمية هائلة من جزيئات الماء. أنه يحمل بحجم متوسط 2 لتر للمرأة و 2.5 لتر للرجال.
ولكن كيف يمكنني أن أعرف إذا كان يعوض أيضا مياهنا؟
 
عندما تقل نسبة الماء في البلازما عتبة معينة، يتم تشغيل الإحساس بالعطش تلقائياً. هذه الإشارة على ما يرام. خلافا لما يقال في بعض الأحيان، في متوسط سن البلوغ صحية،العطش تسبق بكثير الجفاف.
الأداء البدني والعقلي، واليقظة، ليس أقلها عند العطش المشغلات. على العكس من ذلك، تشير الدراسات الصغيرة إلى أن إجبار نفسك على شرب عندما كنت لا عطشى يميل إلى تقليل الأداء.
هل هناك أي فوائد لشرب الماء النظيف بكميات كبيرة، تتجاوز العطش؟
 
وتظهر الدراسات المختلفة أن الناس الوجبات الغذائية التي تحتوي على الكثير من المياه بجميع أشكاله، أكثر صحة، ولكن هذا قد يكون ببساطة بسبب الاستفادة ثمار، أكثر من المياه. أو أنها قد تكون لهذه الرياضة عطشى، وفي هذه الحالة، هذا هو الرياضة التي موضع ترحيب، ليس بالضرورة المياه.
بدلاً من ذلك، شرب الكثير، بسرعة كبيرة جداً، وهذا يمكن أن تكون خطيرة. لا يمكن تصفية الكلي في معظم لتر كل ساعة.
 
حيث أسطورة غنى عنها ونصف لتر من مسح المياه يوميا؟
 
يظهر المستند أقدم بإضفاء الطابع الرسمي على متوسط الاحتياجات المقدرة في هيئة المياه حتى هذا التاريخ من عام 1945 (ويستشهد لا من المراجع العلمية لدعم هذا التقدير). الدول، ومع ذلك، الوفاء بالكثير من هذه الاحتياجات من إمدادات.
 
لا نزال نجد هذه التوصية، تنقيح طفيف في بعض زجاجات المياه المعدنية...
لذلك فالأرجح أن يوم واحد أخصائي في تغذية قد يخلط مشتتاً "متوسط المتحصلات منجزيء الماء" و "المبلغ اللازم للشراب"...
 
المياه المعبأة في زجاجات، جدير بالذكر، وعانى التحكم أقل من استغلال المياه، ليست دائماًمتوازنة--تركيز بعض العناصر النزرة مرتفعة جداً بالنسبة للاستهلاك اليومي. ووفقا للحاوية، غالباً ما تباع أكثر تكلفة للتر الواحد من البنزين...




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