Alimentation : L'Anses informe sur de nouveaux allergènes




L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) met en garde contre l'émergence de nouveaux allergènes, et préconise d'améliorer l'information pour prévenir les risques d'allergie.


Source : http://www.vedura.fr/actualite/9026-anses-garde-no...



        

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