Le café va-t-il disparaître ?




 

Environnement - Selon un rapport  publié en juin 2017,la production de café en Éthiopie, l'origine du café de haute qualité et le plus grand exportateur de café, pourrait être sérieusement compromise au cours des siècles à venir si des mesures ne sont pas prises rapidement .

Des scientifiques de Kew Gardens à Londres estiment que les consommateurs de café pourraient ressentir une dégration du goût et une augmentation des prix en raison de la faible quantité des terres cultivables pour le café, un effet direct du réchauffement climatique.

"En Éthiopie ainsi qu'aux quatre coins du monde, si nous n'agissons pas rapidement, il y aura moins de café, il sera moins bon et coûtera plus cher", Dr Aaron Davis, chercheur spécialisé en café à Kew Gardens et membre de l'équipe de spécialistes auteurs du rapport.[...]


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http://www.bbc.com/afrique/resources/idt-f0958e57-




        

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