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Santé et Bien Etre

Le chocolat, c'est bon pour le cerveau et le coeur !





Régime et nutrition - Le 1er octobre, c'est  la journée mondiale du cacao et du chocolat. L’occasion de rappeler que le chocolat n’est pas  seulement une gourmandise : il a également de nombreuses vertus pour la santé ! Ses bénéfices cardiovasculaires et sur la pression sanguine ont déjà été démontrés à plusieurs reprises. 
 
Mais il serait également bon pour le cerveau ! Une étude parue en 2016 avait déjà révélé que le chocolat stimulait la matière grise. 
 
Ainsi, les personnes de 23 à 98 ans qui avaient participé à  cette étude ont été testées sur leurs habitudes alimentaires et leurs performances cognitives. Le résultat , c'est que « ceux qui avaient mangé du chocolat au moins une fois par semaine avaient tendance à avoir de meilleures performances cognitives ».
 
Plus précisément, le fait de manger du chocolat était associé à une meilleure mémoire visio-spatiale, une meilleure mémoire de travail et un meilleur raisonnement abstrait, sans doute liés aux Flavanols et méthylxanthines, des molécules bénéfiques dans le cacao.

De plus, le cacao améliore le flux sanguin vers le cerveau, ce qui augmente ses performances .[...] 
 
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Source : http://www.futura-sciences.com/sante/actualites/ce...




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