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Santé et Bien Etre

Légumes de saison : Le brocoli révèle plein de bienfaits !



Le brocoli est un légume de la famille des crucifères. Il renferme beaucoup de vitamine C. Les composés bioactifs qu’il contient auraient des effets anticancer. Pour le déguster à son meilleur et en tirer un maximum de bénéfices, il vaut mieux le consommer cru ou légèrement cuit.

Le brocoli ne serait pas toujours très apprécié... Et pourtant, bien cuisiné, il peut se révéler goûteux et surtout plein de bienfaits pour le corps et la santé !

Riche en potassium et en vitamine B, le brocoli préviendrait les crampes musculaires.

Selon certaines études, un des composants du brocoli préviendrait l'apparition du cancer du sein. Le brocoli permettrait de diminuer le taux du mauvais cholestérol et d'en augmenter le bon . Il aiderait au renouvellement cellulaire de la peau et lutterait efficacement contre les rides.







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