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Santé et Bien Etre

Les aromates naturels ont également des bienfaits pour la santé





Les différents aromates sont des substances d’origine végétale que nous sommes nombreux à utiliser en cuisine, mais ils ont  également des bienfaits pour la santé .

Ils peuvent s’accommoder  à toutes sortes de plats et ils sont aussi sollicités en parfumerie et même en médecine. En effet, les aromates sont reconnus notamment pour stimuler l’appétit, et diminuer la teneur en sel. Ainsi, leurs vertus sont nombreuses, que ce soit dans le domaine culinaire ou thérapeutique…

Voici une liste non exhaustive des aromates et de leur bienfaits :

-La coriandre : diurétique et antioxydante

La coriandre est réputée diurétique grâce à ses graines très aromatiques. La coriandre est utilisée en pâtisserie mais aussi dans les ragoûts, le couscous, les plats de poisson et les salades.Les feuilles de coriandre, qui contiennent des antioxydants et sont riches en vitamine K, sont aussi à consommer. La coriandre régule le taux de cholestérol, contrôle la glycémie et lutte contre le stress oxydant.

- Le cumin : des vertus digestives

Le cumin relève tajines et couscous .Le cumin lutte contre les troubles digestifs. Le cumin possède en effet des propriétés  antispasmodiques... .

-Le laurier

Les feuilles de laurier  sont très utilisées dans les viandes, les poissons, les sauces et les bouillons.Le laurier possède des propriétés médicinales digestives. La feuille séchée possède des vertus antiseptiques. Le laurier stimule les estomacs paresseux et combat  les rhumes et les bronchites....

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Source https://www.consoglobe.com/aromates-naturels-garder-forme-3943-cg/10





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