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Régime et nutrition

Des boissons detox et rafraichissantes pour cet été

Voir cette publication sur Instagram 🔸De l’eau, des fruits, des légumes, et votre eau prend un goût que vous allez adorer. C’est une boisson vitaminée, moins calorique, moins fade qu’un simple verre d’eau. Pour cela, il suffit de laisser infuser les fruits et les légumes de votre choix dans de...

Aliments coupe-faim naturels

Voir cette publication sur Instagram 🌟🔹On le sait, l’ennemi numéro un de votre ligne c’est le grignotage. Alors pour perdre du poids facilement et rendre votre régime efficace, sans craquer sur les premières sucreries venues, optez pour des aliments qui agissent naturellement comme un coupe...

Comment conserver son pain frais plus longtemps ?

En baguette, en miche, aux noix ou aux olives, comment conserver  du pain aussi frais que possible le plus longtemps possible ? Pourtant, en fonction de la météo, de l’humidité ambiante mais également de la qualité du pain, celui-ci  peut durcir et s’effriter plus ou moins...

Quels sont les polluants les plus fréquents dans notre alimentation ?

Les industriels ont développé des dizaines de milliers de molécules chimiques. Plusieurs milliers sont utilisées pour fabriquer des aliments ou pour l’agriculture. Ces molécules se sont répandues dans la nature, dans les sols, les cours d’eau, … bref dans toute la chaîne...

Pourquoi ne pas servir de la coriandre fraîche avec nos plats ?

  Les feuilles de coriandre apportent un parfum inimitable dans vos recettes préférées .On peut se servir des feuilles fraîches de cette plante aromatique pour assaisonner les soupes, les salades ou encore les currys. La coriandre fraîche se marie très bien avec le poisson,...

Légumes de saison de juillet : Comment les cuisiner ?

Comment cuisiner ces légumes de juillet : Courgettes, blettes concombre, oignons... Voici quelques idées pour vous faciliter la tâche…   Courgettes Côté cuisine : vous pouvez faire ce que vous voulez avec de la courgette ! Crue, il vous suffit de la laver et de la...

Par l'image : Des enfants du monde entier photographiés entourés de leur régime alimentaire

Le photographe Gregg Segal s’est  mis en tête de découvrir à quoi ressemblait une semaine de nourriture dans le monde. En se concentrant sur le régime alimentaire des enfants, dont les habitues alimentaires  tout au long de la vie sont créées au cours de ces années...

Un régime italien anti-âge

Voici les 10 grandes règles à suivre et à adapter aux produits à nos produits locaux et nos goûts perso ! 1.DES LÉGUMES FRAIS À FOISON, À TOUS LES REPAS ! On ne le dira jamais assez, les légumes ne doivent pas "accompagner" mais garnir la moitié de l'assiette ! Leurs atouts : légers, ils sont...

Nous mangerions davantage en groupe qu’en solitaire

Le psychologue américain John de Castro affirme que nous contrôlons mieux ce que nous mangeons, lorsque nous le faisons seul.e.s. Dans une série d’études, menée dans les années 1980, il montrait que les gens mangeaient plus en groupe que lorsqu’ils étaient seuls, et...

Nutrition : Les compléments alimentaires sont-ils dangereux ?

Les promesses des compléments alimentaires sont alléchantes. Des produits garantis 100% naturels qui tranchent avec l’image chimique du médicament. Mais sont-ils vraiment utiles et sans danger ?

Vrai ou faux : Manger 5 fruits et légumes par jour sauverait des millions de vies ?

Depuis quelques années, les études scientifiques se multiplient pour le prouver : les fruits et légumes sont bons pour la santé. Source de vitamines, de minéraux et d'anti-oxydants, Une recommandation plutôt bien suivie, dans la plupart des pays développés....

Il faudrait se méfier de certains laits bio

Nutrition - 60 millions de consommateurs vient d’examiner 130 produits alimentaires bio. Leur objectif ? déterminer les produits qui valent le coup d’être achetés bio ! D’après l'enquête, il ne faut pas toujours se fier aux produits de l’agriculture biologique. Certains laits s’avèrent, en effet,...

Régime alimentaire : Pensez à la règle des « 3V »!

Nutrition - Les chercheurs occidentaux qui se sont intéressés à l’alimentation et la nutrition humaine ont adopté une démarche réductionniste. Les aliments ont été décortiqués selon leur composition en protéines, lipides, glucides, fibres,  vitamines, antioxydants, calories, ... sans...

Si vous voulez protéger votre cœur et vos artères

Si vous voulez protéger votre cœur et vos artères, il faudrait donc réduire votre résistance à l’insuline.   Mais comment faire ?   Voici quelques conseils :   Réduisez votre consommation de biscuits, desserts, fruits en trop grande quantité, féculents...

La menthe et ses diverses utilisations au quotidien

La menthe est la plante rafraîchissante par excellence. Mais pas uniquement : elle est aussi l’une des plantes médicinales les plus courantes et les plus facilement utilisées. La menthe possède en effet des vertus digestives, antiseptiques, toniques et stimulantes parmi d’autres. -La...

​ Comprendre enfin la caféine

La caféine est la substance psychoactive la plus consommée au monde.  On en trouve aussi dans le thé, le cacao, le Coca-Cola, le maté, le guarana, mais c’est dans le café qu’il y en a le plus. Une tasse de café moyenne en contient 100 mg. Le café filtre en contenant beaucoup plus que...

Café : ne vous privez pas de ce plaisir simple !

Le café reste une boisson controversée. Parce qu’il excite, énerve, empêche de dormir, accélère le cœur, il est soupçonné de ne pas être bon pour la santé. On l’accuse de faire fuir le fer, les minéraux, de l’organisme par son effet diurétique (qui donne envie d’uriner). On se méfie des possibles...
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