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Régime et nutrition
Vegan diet: What you risk? Le veganisme, ou vegan,  est furieusement à la mode. Le VeggieWorkd, le plus grand des salons consacré à cette exigeant mode de vie vient de se tenir à Paris. On ne compte plus les célébrités qui se revendiquent vegan alors qu’elles ne le sont pas vraiment. On fait...
Excess sugar in fruit drinks and fruit juices   Concrètement, un verre de 200 mL de jus de fruits apporte l’équivalent de 4 à 7 cuillères à café de sucre, et de 5 à 8 cuillères à café pour les smoothies. La consommation régulière de jus de fruits et boissons aux fruits a été liée ces...
Breakfast to eliminate toxins! Le petit déjeuner est le premier repas de la journée et le plus important. Il joue un rôle essentiel dans notre alimentation quotidienne, et s’il est suffisamment riche en vitamines, minéraux et fibres, il nous permet de booster le fonctionnement de notre système, de...
Against breast cancer, fill up on fiber Des fibres à l’adolescence et au début de l’âge adulte pour limiter le risque de cancer du sein Des chercheurs de la Harvard School of Public Health à Boston ont étudié le lien entre les apports en fibres alimentaires chez les adolescentes et les...
The gluten-free diet dangerous to health? Depuis quelques années, le sans gluten ont envahi les rayons des supermarchés. Selon une enquête de 60 millions de consommateurs, ce régime ne serait pas sans risque. L'association révèle qu'il y a dans ces aliments des additifs néfastes...
Odoriférants, les aromates sont des substances d’origine végétale que nous sommes nombreux à utiliser en cuisine. Et pour cause, ils peuvent s’accommoder de toutes sortes de plats. Mais les aromates sont aussi sollicités en parfumerie et même en médecine. En effet, les aromates sont reconnus...
Panique à bord, certains de vos invités sont végétariens ? Simplement envie de manger moins de viande même pour les grandes occasions ? Ou juste besoin de varier les plaisirs ? Bienvenue dans notre réveillon végétarien ! Car oui, les végétariens font la fête et oui, la cuisine végétarienne est...
​C’est une question qui revient régulièrement : quelle eau boire ? Pour l’environnement, mais aussi pour la santé, les enjeux sont importants. Que vous préfériez boire l’eau en bouteille ou du robinet, vous avez probablement de très bonnes raisons personnelles. On a voulu en savoir plus sur l’eau à...
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