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Santé et Bien Etre

Tomates, carottes, pommes, aubergines … Sont-ils des fruits ou des légumes ?





Il y aurait plusieurs façons de définir les fruits et les légumes. Et qui parfois peuvent ne pas être sans conséquences sur notre alimentation.. .  

Par exemple, la tomate est-elle vraiment un légume ? La réponse ne fait probablement aucun doute pour une majorité d 'entre nous, mais la tomate est en réalité, un fruit...

En botanique, un fruit est le résultat de la fécondation de la plante. En revanche, le légume n’ayant aucune définition scientifique, il peut désigner par convenance toutes les autres parties comestibles des plantes dites potagères, et intégrées dans leur alimentation.

Le Conseil de l’Europe a, pour sa part, défini la tomate comme un fruit au sein d’une directive de novembre 1988 (tout comme les carottes, les patates douces, qui ne sont eux pas – botaniquement – des fruits).

Pour en avoir le coeur net , faites le quiz ci dessous:

Source http://mobile.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/04/06/aubergine-tomate-





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